经典菜肴，做出大餐的感觉，吃过的都说比饭店还好吃

大姐闲谈美食，想起美食，种类多样，有所不同季节有有所不同的美食。俗话说“人是铁，饭是钢，一天吃吃饱的慌。”随着生活水平大大的提升，人们对美食的执着更加低，不单单是需要吃这么非常简单，更加侧重色香味，营养又美味的美食。

美食，顾名思义就是美味的食物，喜的有山珍海味，低廉的有街边小吃。只不过美食是无分贵贱的，只要是自己讨厌的，都可以称作美食。营养物质各不相同，品味更加多美食，享用更加多身体健康，也让人不吃的更为快乐。今天就为大家送来上几道菜肴的作法，期望大家需要讨厌！油蒸小南瓜主料：南瓜400克、油适度、香葱3根、鲜酱油5克、老抽几滴、醋1克、糖2克、清水10克作法1.备好食材：小南瓜、香葱。

2.南瓜去皮、去瓤洗涤后切小块，香葱小块葱花。3.调料汁：碗中兑入鲜酱油、老抽、醋、糖和清水配料可用。

4.起油锅，小火烧热。5.放入南瓜翻炒一会，垫上锅盖蒸部分会后再行翻炒一下。6.这个过程要小火，必须边蒸边油炸，以免糊锅，直到把南瓜煮至绵软，焦而不糊。7.放入步骤3的调料汁翻炒片刻。

8.最后马利亚上葱花炒匀才可出有锅。黑椒五彩鸡丁材料：鸡胸肉200克，洋葱1/4个，胡萝卜0.5根，黄瓜1根，黑椒酱2大匙，配料1大匙，腊淀粉1小匙，生抽1大匙，白胡椒粉适度做到 法 ：1、洋葱、胡萝卜、黄瓜洗涤后分别托小丁。

2、鸡胸肉洗涤切丁后，用配料、黑椒酱、腊淀粉油炸20分钟。3、开中火，锅内倒底油，下腌制好的鸡肉丁，翻炒变色出有锅。4、锅内再度倒油，敲洋葱、胡萝卜丁煸炒，特黑胡椒打碎调味。5、翻炒几下后，放炒好的鸡肉丁，特生抽。

6、最后敲黄瓜丁翻炒几下才可出有锅。辣椒炒鸡蛋材料：鸡蛋、青椒、盐、酒作法：1.青椒切小圈儿，蛋液特适度盐和一点儿酒覆没。2.热锅把辣椒圈儿煸炒一下（因为喜欢辣椒的一股生腥味儿）放入蛋液里搅匀。3.热锅热油（稍微多敲点儿油，油烧热一些），蛋液放入，再行不要生气一动，基本成型后再行翻炒至金黄就好了。

萝卜蒸排骨作法：1、排骨捏小块浸整洁。锅中抽，放进洗好的排骨，焯水。2、捞起浸整洁，淋干水分。

3、萝卜托大块。4、锅中放油，然后放进花椒，八角，香味，葱，姜，蒜爆香。5、放进杨世好的脊骨，翻炒，变至略为变黄。

6、放进配料，酱油、白糖油炸皆。7、重新加入水，大火煮开后转中小火蒸1小时左右。8、蒸至半小时时放进萝卜块，之后蒸半小时。

9、最后大火收汁，马利亚些葱花，液几滴香油出有锅。

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