美食推荐：椒香口水鸡、彩椒炒鸡丁、照烧杏鲍菇、芹菜香干炒肉丝

吃饭是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。不论是身处异乡孤独流浪的游子，还是被紧张急促生活节奏追赶的白领，亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生，好像只需要一份热腾腾的美食，瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流。

三餐茶饭，四季衣裳。共同造就了一个叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，烟火人间，风味常存。

接下来，我就给大家分享一些家常菜的做法，让家更有味道！芹菜香干炒肉丝材料：香干若干、芹菜2根、瘦肉、辣椒2个、蒜2粒、姜丝、酱油，料酒，盐，鸡精；做法1.先把香干切丝，蒜头切肉末，准备好姜丝，辣椒，把瘦肉切片，放料酒，盐，生抽，生粉腌10分钟 ；2.芹菜切小段，那天刚好有些鸡油也一起加了进去；3.锅里放油烧热，倒入瘦肉翻炒，再放入蒜末，姜丝，辣椒，炒出香味；4.再放入香干，芹菜炒一下，加一点点盐按个人口味，加一点点开水盖锅盖焖两分钟；5.放点鸡精和一点点酱油调味，就可以起锅了；照烧杏鲍菇材料：杏鲍菇 两三个、青椒 一个、生抽 3大匙、糖 1大匙、姜末 1小匙、海苔碎 1大匙做法1 杏鲍菇切成滚刀块，青椒去蒂去籽切块待用。2 锅烧热下少许油，下姜末煸香，然后下杏鲍菇翻炒，直到把水分炒出来，让水气蒸发一下，加入青椒同炒。

3倒入生抽和糖，继续翻炒到只有一点浓稠的汁，出锅前加海苔碎拌炒均匀即可。彩椒炒鸡丁食材：红黄绿彩椒；鸡脯肉；盐；生粉；鸡精；少许糖做法：1、鸡脯肉用水冲洗干净去掉筋膜2、把鸡脯肉切成小丁加入盐，生粉，少许糖，用手抓匀后加入少许植物油，再次抓匀腌制15到20分钟3、把锅烧热后倒入油放蒜片爆香，下入腌制好的鸡丁翻炒4、鸡丁炒至颜色发白后倒入切好的彩椒丁翻炒1分钟，加入适量的食盐、鸡精翻炒均匀即可椒香口水鸡材料：鸡一只、花生米、花椒粒、酱油、料酒、陈醋、香油、白糖、辣椒红油、熟芝麻、葱段、姜片、蒜片、冰块、油做法：1.干锅、小火将花椒粒炒出香味后取出放凉、撵碎。锅里再倒油，小火炒熟花生米，取出来放凉。2.锅里重新入油，待油烧热后浇在撵碎的花椒上，花椒油就做好了。

3.加入酱油和料酒。4.加入陈醋、香油、白糖搅拌均匀。5.按照个人的口味加入辣椒红油。6.最后加入熟芝麻和炒好花生米。

7.起锅烧油，放入葱段、姜片、蒜片炒香，关火。8.另起锅，烧开水，加入刚刚炒香的葱、姜、蒜片。待水完全沸腾后放入整鸡，盖上盖子中火煮12分钟，关火后不开盖、焖15分钟。9.取出后立刻放在冰水里冰镇15分钟，剁成大块儿盛盘。

10.做好的汁儿里加入鸡汤和少许盐搅匀，把鸡块泡在里面即可。每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。

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