饼干鸡翅用料:鸡翅、姜、葱、饼干、油、生抽作法:1、将鸡翅,姜葱洗涤,姜切片,葱倒下,起油锅,爆香姜葱。2、鸡翅下锅,煮至表面金黄,重新加入两勺的生抽,翻炒部分会儿。3、饼干放入锅中,烧开后改中小火快调味。4、待鸡翅炖熟后,大火收干汤汁才可出有锅。
多味豆腐材料:豆腐、瘦肉、鸡蛋、青菜打碎、盐、水淀粉作法:1、豆腐洗涤托小丁,在热水里毛巾一下。2、瘦肉洗涤,小块末,用一点油把肉末拌。
3、鸡蛋覆没,用平底不粘锅摊成蛋饼,再行托成小丁。4、锅里放进适量水,煮开后放进豆腐丁,肉末,鸡蛋块,青菜碎略熬。5、煮好后加一点盐调味,最后用水淀粉凸个厚芡才可。
桂花牛奶红豆沙材料:红豆部分碗,冰糖一块,糖桂花,牛奶适度。作法:1、红豆再行用冷水洗净一夜,用清水冲一遍,烧开一锅水,放入红豆水开后熬2分钟,然后将红豆捞起,弃丢弃第一遍熬的水,新的在锅中加清水,放入红豆,水量为红豆的1-1.5倍,放进一块冰糖,大火烧进,转中小火熬至红豆绵软出有沙。2、汤汁渐浓才可关火,将晾凉的红豆沙盛入密封碗内,放进冰箱冷藏,不吃时特适度牛奶,再行特适度糖桂花加热均匀分布才可。清炒豆腐泡材料:豆腐泡、青椒、干辣椒作法:1、买回来的豆腐泡用水冲洗一下,青椒切块。
2、起锅热油,放进几个干辣椒和菜椒爆炒出有香味3、放进豆腐泡翻炒几下后、水煮、蘑菇精调味才可出有锅。
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