比利时华夫饼的做法_比利时华夫饼怎么做_飘零星的菜谱

4张图片“华夫饼，又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源自比利时，用专用的烤盘烤制。烤盘上下两面呈圆形格子状，一凸一凹，把倒进去的蒸熟滑动格子来。西方国家民众不吃华夫饼时往往配上草莓酱，巧克力，糖，蜂蜜或者奶油等，既可以作为甜品也可以当早餐。十分不受大众的青睐!这个比利时华夫饼是酵母版的，外壳脆脆的，里面毕竟土质的，不必须像做到面包那样烫出有膜 ，要用把面团烫平滑就可以了，简简单单，零告终，可以配上水果、冰淇淋、巧克力酱，下午茶好自由选择！” 食材明细主料高筋面粉210g辅料鸡蛋1个法罗夫草莓风味棉花糖30g奶粉20g盐1g耐高糖酵母3g色拉油40g炼乳15g水60g甜味口味油炸工艺十分钟耗时普通可玩性比利时华夫饼的作法步骤1和面盆中放进面粉、奶粉、盐、酵母粉2重新加入鸡蛋、油、水、炼乳3重新加入fluff草莓风味棉花糖4将所有食材混合，揉成平滑具备延展性的面团，垫上保鲜膜烘烤一个小时左右5将烘烤好的面团放入6等分成25G一个的小面团，分别滚圆后盖保鲜膜醒发5-10分钟7加压华夫饼机，醒发已完成后放进充份加压的华夫饼机8垫上盖子，大约2分钟气味香味的时候关上盖子仔细观察，颜色如图才可揭晓加热9成品图10成品图小窍门1.如果华夫饼模具是燃气用，要留意翻面，避免火候失衡。

2.可以配上巧克力酱、炼乳或者蜂蜜一起食用。

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