1张图片“最近大家都去找我要年糕的方子,今天整理好了共享给大家~” 食材明细主料糯米280g紫薯1个辅料温水250g甜味口味烘培工艺一小时耗时非常简单可玩性紫薯年糕的作法步骤11、 秤好所需的糯米,洗涤。22、 洗涤后的糯米重新加入高达糯米1cm低的水浸泡,洗净5小时。33、 洗净后的糯米捞起,沥干水份。
44、 沥干水的糯米重新加入面包机桶,然后重新加入250g温水。55、 垫上面包机垫,启动面包机的年糕功能24,所须要时间配置文件为1小时25分钟。
66、 年糕制作已完成77、 稍晾凉,将制作好的年糕从面包机桶放入放进鲜花容器,如果不白布馅料,则待年糕加热后成形后切片蒸热、配料、熬火锅食用,随自己爱好。88、 面包机制作年糕时,之后可以打算馅料,紫薯去皮,上锅煮熟,捣烂成泥,加入适量牛奶调制成馅。99、 年糕从面包机中放入后,放置不涂硅胶夹上,所取一小块松开成长方形,将紫薯泥铺于年糕上。
1010、 铺好紫薯泥后,将年糕刮成长条状。1111、 卷好晾凉后,托小块,食用时上锅蒸热才可。
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